ОБЪЯВЛЕНИЯ:
индейка фаршированная каштанами
Ингредиенты:
1 тушка индейки;
100 г бекона;
1 репчатый лук;
Белый хлеб;
2 стебля сельдерея;
400 г каштанов;
Сливочное масло;
Соль и тимьян по вкусу.
Прежде всего, необходимо подготовить начинку. Для этого нарежьте кубиками белый хлеб и поджарьте его в духовке. Надрежьте каштаны и варите их 5 минут, затем снимите с них скорлупу и продолжайте варить ещё 20 минут. Сельдерей вместе с порезанным репчатым луком спассеруйте на сливочном масле, добавьте каштаны и сухари. Охладите и перемешайте. В качестве приправы используйте тимьян. Индейку натрите солью, начините фаршем и поместите на решетку грудкой к верху. В том случае, если птица недостаточно жирная, её можно обложить кусочками сала или бекона. Жарку следует производить при температуре 160 градусов. Продолжительность – 2 часа на каждые 2 килограмма.
Спасибо за ретвит!
Нажми и подпишись на рассылку анонсов по электронной почте.
Спасибо, если Вы добавите эту статью в свой:
| В Мой Мир |
Чтобы разместить рекламу на сайте: Реклама на сайте.
Вы так же можете почитать еще статьи из этой категории:
Или ознакомиться с предыдущими статьями на этом сайте: