ОБЪЯВЛЕНИЯ:
суп из рябчика
Для приготовления супа с одним рябчиком потребуются следующие ингредиенты: чайная ложка муки; 1,5 литра воды; стакан нарезанных грибов (маслята, белые, шампиньоны); столовая ложка сливочного масла.
Тушка птицы разрезается на 5-6 кусков, помещается в холодную воду и варится на протяжении получаса. Грибы мелко нарезаются и тушатся по 10 минут в масле, после чего разводятся 2 ложками бульона с умеренным количеством подсушенной муки. Подготовленные тушеные грибы следует отправить в кипящий бульон и варить таким способом ещё на протяжении 10 минут. По желанию готовый суп можно заправить мелкорубленой зеленью. По данному рецепту удастся приготовить суп из фазана, куропатки, перепелов и тетерева.
Спасибо за ретвит!
Нажми и подпишись на рассылку анонсов по электронной почте.
Спасибо, если Вы добавите эту статью в свой:
| В Мой Мир |
Чтобы разместить рекламу на сайте: Реклама на сайте.
Вы так же можете почитать еще статьи из этой категории:
Или ознакомиться с предыдущими статьями на этом сайте: