ОБЪЯВЛЕНИЯ:
гусь с яблоками
Для приготовления этого блюда вам понадобится: 1 кг антоновских (или других) яблок, очищенных от кожицы и семян; 5-6 кубиков сахара; пол стакана сметаны; 150 г свиного сала.
Тушку гуся прошпиговать кусочками свиного сала, во внутреннюю полость поместить антоновские яблоки, нарезанные четвертинками, переложив их кусочками сала и сахара. Затем следует обмазать птицу сметаной и поместить в жаровню, продержав в ней до момента образования корочки. После этого жаровня с гусем накрывается крышкой либо пищевой фольгой и ставится в духовой шкаф на 2-3 часа. Можно провести процесс запекания и в открытой посуде, но при этом придется время от времени поливать тушку вытопившимся соком. В том случае, если весь сок выпарится до того, как блюдо будет готово, в емкость следует подлить немного кипятка.
Спасибо за ретвит!
Нажми и подпишись на рассылку анонсов по электронной почте.
Спасибо, если Вы добавите эту статью в свой:
| В Мой Мир |
Чтобы разместить рекламу на сайте: Реклама на сайте.
Вы так же можете почитать еще статьи из этой категории:
Или ознакомиться с предыдущими статьями на этом сайте: