ОБЪЯВЛЕНИЯ:
утка с маслинами
Ингредиенты:
1 утка небольшого размера;
1 столовая ложка томата-пюре;
2 луковицы;
150 г маслин;
1 столовая ложка топленого масла;
Соль;
1 чайная ложка муки.
Заранее подготовленную тушку утки делят на куски, засаливают и жарят на масле. В том случае, если утка сама по себе достаточно жирная, допускается жарка в духовке без масла. Обжаренные куски птицы поместите в посуду для тушения, подлейте небольшое количество бульона (воды), тушите под крышкой до состояния полуготовности. Теперь нарежьте кольцами лук, обжарьте на масле, не доводя до засушивания, добавьте разведённую небольшим количеством воды муку, томат-пюре и дождитесь кипения. Полученной смесью залейте куски птицы и тушите их на медленном огне до приготовления. За десять минут до окончания следует добавить сваренные в воде маслины.
Спасибо за ретвит!
Нажми и подпишись на рассылку анонсов по электронной почте.
Спасибо, если Вы добавите эту статью в свой:
| В Мой Мир |
Чтобы разместить рекламу на сайте: Реклама на сайте.
Вы так же можете почитать еще статьи из этой категории:
Или ознакомиться с предыдущими статьями на этом сайте: