Свинина тушеная в сметане.

свинина тушеная в сметане

свинина тушеная в сметане

Свинина тушеная в сметане – это превосходное блюдо, которое может подойти как для обычного, так и для праздничного обеда. Использование болгарского сладкого перчика и чесночка делает это блюдо по-настоящему аппетитным и наделенным нежностью, ароматностью и восхитительным вкусом. Мы надеемся, что рецепт этого блюда, который приведен ниже, придется вам по душе и по вкусу. Давайте рассмотрим, как готовится свинина тушеная в сметане.

Для приготовления этого чудесного блюда нам понадобятся: свинина, 0,5 кг; сметана, 1 стакан; средние головки репчатого лука, 1-2 шт.; чеснок, 1 долька; сладкий болгарский перчик, 1 шт.; черный молотый перчик и соль по вкусу.

Свинина тушеная в сметане приготавливается следующим образом. В первую очередь, берем мясо и нарезаем его кубиками или небольшими брусочками. Добавляем соль и перец по вкусу, после чего обваливаем в панировочных сухарях или муке. Измельчаем чеснок, используя мелкую терку, посыпаем им свинину и обжариваем ее в растительном масле до тех пор, пока не образуется румяная корочка.

Репчатый лук необходимо мелко нарезать, смешать с предварительно нарезанным болгарским перчиком и обжарить на раскаленной сковороде в течение 5-7 минут. После этого добавляем свинину, заливаем ее сметаной и все тщательно перемешиваем. Теперь только оставляем это все тушиться в течение 50-60 минут. Признаком того, что свинина тушеная в сметане уже готова, станет вкусный и притягательный аромат. Приятного аппетита!


 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *