ОБЪЯВЛЕНИЯ:
запеченная утка
В настоящее время утка по-пекински пользуется повышенным спросом среди гурманов и знатоков вкусных и необычных блюд. Причем у этого блюда имеется очень схожий по рецепту соперник – запеченная утка с яблоками. Во многих странах утиное мясо считается поистине настоящий деликатес, т.к. оно обладает удивительной нежностью, сочностью, плотностью и приятным ароматом. К сожалению, в последнее время из всего птичьего мяса наибольшей популярностью обладает курятина, потому что утиное мясо используется на кухнях многих домохозяек не так часто. А именно запеченная утка на протяжении многих лет была вкусным и изысканным блюдом, способным украсить праздничный стол на любом торжестве. Запеченная утка с яблоками готовится на кухнях многих стран по традиционному рецепту.
Для ее приготовления необходимы следующие ингредиенты: примерно 2 кг утиной тушки, 1 лимон, 0,5 кг яблок, соль и специи.
Лучше всего, если тушка утки будет слегка охлажденная, однако, если в вашем магазине не оказалось именно такой, то можно использовать и охлажденную утку. Яблоки следует использовать сорта антоновка или другие твердые сорта с малой кислинкой. В качестве специй к утиному мясу прекрасно подойдут корица, черный перец или имбирь. Соль – по вкусу.
Спасибо за ретвит!
Нажми и подпишись на рассылку анонсов по электронной почте.
Спасибо, если Вы добавите эту статью в свой:
| В Мой Мир |
Чтобы разместить рекламу на сайте: Реклама на сайте.
Вы так же можете почитать еще статьи из этой категории:
