Бруцеллез.
Это хроническая болезнь человека и многих животных и птиц, как домашних, так и диких. Она не редкость у лис, волков, зайцев, фазанов, голубей и других видов. Причина заражения это палочка, обладающая очень высоким показателем жизнестойкости – т.е. остается заразной долгое время даже в суровых внешних условиях. Чаще всего подхватывают это заболевание от зайцев. Причиной болезни служит бактериальная палочка – бруцелла. У нее довольно высокая степень жизнестойкости, в том числе и во враждебной для нее внешней среде. Самыми распространенными жертвами этой болезни бывают зайцы. Чаще всего болезнь начинает проявляться высокой температурой, а затем появляются другие симптомы. Болезнь не смертельная, однако при запущенных формах может быть причиной инвалидности.
Заразиться можно через дыхательные пути или пищеварительный тракт, а так же через поврежденную кожу. Поэтому при соблюдении правил гигиены, особенно при разделывании тушек животных поможет избежать болезни, ну и конечно же термическая обработка мяса перед употреблением.
Туляремия.
Эта болезнь относится к инфекционным, очаги этой болезни встречаются на всей территории России. Бактерию являющуюся причиной этого заболевания переносят различные кровососущие насекомые. Очень легко заражаются туляремией многие домашние животные, а так же зайцы и мелкие грызуны. Для охотника опасность заражения представляют заболоченные места, водоемы при купании, сырые луга, ну и сами больные животные. Заражение происходит через слизистую или через повреждения на коже. Когда болезнь получает развитие, происходит поражение лимфатической системы, легких, селезенки. Это воспалительный процесс в лимфатических узлах. Болезнь без лечения протекает тяжело, могут быть серьезные осложнения.
Для того чтобы избежать заражения нужно вовремя уничтожать грызунов, ставить прививки охотникам, для питья использовать только прокипяченную воду, и дезинфицировать все части грызунов.
Пситтакоз (орнитоз).
Это болезнь относится к острым инфекционным, поражающая птиц (и диких, и домашних) и так же человека. Возбудителем болезни является хламидия, достаточно устойчивая к агрессивным факторам среды. При температуре в 70°С погибает через четверть часа, а вот замороженная во льду может быть жизнеспособной в течении двух месяцев. Хламидия вызывающая пситтакоз стойко переносит высушивание. Из химических дезинфицирующих средств – раствор хлорамина в 3% убивает возбудителя за 3 часа.
Этому заболеванию подвержены многие виды птиц, практически сотня представителей орнитофауны являются переносчиками этой инфекции. Довольно часто эта болезнь протекает в скрытой форме, поэтому в природе вполне здоровая внешне птица может быть источником заразы. Предается от особи к особи эта болезнь через воздух и еду, и при касаниях. Человек обычно заражается при обработке тушек добытых птиц.
Начало заболевания отмечается острой формой – возникает озноб, слабость, головная боль, ломит суставы. Очень важно как можно быстрее поставить диагноз, чтобы провести соответствующее лечение и изолировать заболевшего.
Больную птицу видно по замутненным зрачкам, приспущенным векам, кроме того, из ноздрей может течь гной.
Токсоплазмоз.
Паразитарное заболевание характерное для домашних животных, но так же встречается и у диких видов, подвержен ему и человек. Причиной заболевания служит токсоплазма, это простейшее которое обитает в организме животных, т.е. является типичным паразитом. Люди могут заражаться и от животных (кошек чаще всего) и от заболевших людей.
У заболевших животных страдает обычно центральная и периферическая нервные системы. При вспышках заболевания у животных, они болею массово, и большая их часть погибает. Нередко среди множества признаков есть такие как – угнетение общего состояния, отсутствие чувства страха, и многие другие связанные с поражением нервной системы.
Заразится можно, контактируя с больными особями или же зараженной средой, через желудочно-кишечный тракт, дыхательные пути, во время полового акта, или внутриутробно. Паразит токсоплазма остается в мокроте, слюне, моче и экскрементах, в молоке и мясе.
Переносят токсоплазмоз большинство представителей членистоногих. К примеру, токсоплазмозы в инвазионном материале сохраняют свою заразность у мух в течение как минимум двух часов, а у клопов этот срок увеличивается до пяти часов.
Для борьбы с этой болезнью нужны организованные действия медицинских работников и ветстанций. Как мера профилактики все части добытых животных идущих в пищу должны быть обработаны термически.
Фасцилез.
Это заболевание встречается повсеместно, у большинства видов домашних и диких животных, при этом из внутренних органов в первую очередь поражается печень. Подвержен этой болезни и человек. Причина болезни это гельминты из класса трематод. Их фасциолы прикрепляются к стенкам желчных проходов в печени. Заражаются и животные и люди обычно через воду и траву. Дело в том что яйца фасцел выделяются вместе с желчью в кишечник, и таким образом попадают вместе с каловыми массами во внешнюю среду. При заболевании фасцилезом печень увеличивается и становится болезненной, больного лихорадит. Болезнь может принимать хронические форму. Мерами по предупреждению фасцилеза служат тщательное промывание всех овощей и трав употребляемых в пищу, а так же кипячение или хотя бы фильтрация питьпевой воды.
Дикроцелиоз.
Это паразитарное заболевание очень многих животных как диких так и домашних. Встречаются случаи заражения человека. Причина гельминт – дикроцелия. Страдает при этом печень (празит локализуется в желчных ходах), лихорадка, возможны холецистит и гепатит. Мерами по предотвращению служат тщательное соблюдение правил гигиены, а во время стоянок в лесу необходимо хорошо изолировать продукты.
Дифиллоботриоз.
Относится к паразитарным болезням, причиной является цестода крупных размеров, членистая – это лентец широкий. Особи лентеца могут достигать 12 метров в длину, ширина гельминта 2 см. Это болезнь практически всех плотоядных животных, а так же человека. Стадии развития лентеца широкого является рыба, поэтому основной источник заражения это употребление в пищу рыбы. Предупреждением заражения будут достаточная термическая обработка, тщательная просушка или сильная засолка рыбы. Нужно избегать употреблять в пищу сырую, слабомороженую рыбу.
Эхинококкоз.
Паразитное заболевание, вызываемое личиночной стадией цепня из рода эхинококус. Личинки проникают в печень, легкие, бывает что и в мозг. Образуются кисты, которые могут быть в самых разных местах. Болезнь может протекать в скрытой форме, при острых проявлениях болезни возможен смертельный исход. Заразится можно от больных животных, при употреблении ягод или трав, а так же через воду. Собаки часто заражаются съедая зараженные трупы.
Трихинеллез.
Этому заболеванию подвержены почти все виды млекопитающих, а от них и человек. Возбудитель это гельминт паразит трихинелла. Он небольших размеров всего три или четыре миллиметра. Для того чтобы заразится нужно съесть зараженное мясо, это происходит потому что личинки паразита остаются в мышцах. Для избавления от трихинелл в диком мясе необходимо проводить довольно длительную термическую обработку, обычная засолка или копчение не убивают личинки. Мясо с обнаруженным трихинеллезом полностью уничтожают. Чаще всего зараженными трихинеллами бывают кабаны.
Первые признаки болезни у человека проявляются быстро, в ближайшие часы после того как было съедено мясо больного животного. При этом наблюдаются расстройства ЖКТ, сопровождаемые тошнотой, рвотой, и сильными болями в животе, болит голова и тяжелеют конечности. В последующие дни больного сильно лихорадит, температура поднимается до критической, а через неделю или чуть больше наблюдается отечность лица, мышцы становятся болезненными и твердыми на ощупь. У человека эта болезнь имеет хроническую форму, т.к. нет лекарств убивающих личинки.
Поэтому необходимо освидетельствование ветеринарными работниками всех туш диких кабанов и домашних свиней. Обязательно нужно уничтожить все трупы погибших кошек и собак, и грызунов.
Постовой: Не знаешь как сделать перевод? Обращайся в бюро переводов в Москве и тебе помогут!

Нажми и подпишись на рассылку анонсов по электронной почте.